Provato nuovo ristorante giapponese: il Kokoro
Il Kokoro si trova a Sesto S. Giovanni, periferia Nord di Milano in Via Fratelli Picardi 234. Ieri ci siamo andati per la prima volta… Entrando l’ambiente è accogliente, luci soffuse e tendine orientali dividono il locale. Un po’ di tavoli, alcuni troppo vicini, ma si sta comodi. E’ la prima volta che vedo delle cameriere italiane che servono ai tavoli in un ristorante jappo!
Cominciamo. Ci hanno servito un antipasto di alghe e cetriolini con soia (e aceto). Poi abbiamo ordinato un tempura maki, i rotolini di riso con i gamberi fritti, un sushi misto speciale, un chirashi e un katzu udon. Per dolce una torta al cioccolato con panna e mandorle, e una porzione di yokan, le gelatine di fagioli rossi azuki. Da bere the verde e acqua naturale.
I piatti hanno tutti un aspetto delizioso, sono presentati molto bene e il wasabi è raccolto in delle mini ciotoline ricavate da una carota, e sempre dei ciuffi di carota sono messi nei piatti qui e là per decorazione.
Il sushi “speciale” conteneva oltre ai soliti salmone tonno gambero e via dicendo anche un bel pezzo di anguilla (ottima) e un pezzo col riccio di mare, che però non abbiamo apprezzato molto.
Il chirashi era composto da una collinetta di riso ricoperta di sashimi, andati via in un attimo. Il katzu udon era la prima volta che lo mangiavo e l’ho preso per cambiare un po’ dal “solito” sushi. Si tratta di una ciotola che contiene riso ricoperto da uno strato di uova strapazzate, cotoletta e cipolla. Bello leggerino 
Il tutto è costato 67 euri, non poco, ma ne è valsa la pena, vista la qualità, la presentazione dei piatti e il servizio. E poi ci siamo saziati. Molto!
Se passate da Sesto fateci un salto!
Maggiori info sul sito ufficiale.
